Informativa sulla Privacy

Ultimo aggiornamento: 14 luglio 2026

La presente Informativa sulla Privacy spiega come Alektor («Alektor», «noi», «ci» o «nostro») raccoglie, utilizza e protegge i tuoi dati personali quando visiti il nostro sito web o ci contatti per prenotare un tavolo. Ci impegniamo a trattare le tue informazioni in modo responsabile e in conformità con il Regolamento generale sulla protezione dei dati dell’UE (GDPR) e con la normativa greca in materia di protezione dei dati.

Chi siamo

Alektor è un ristorante a conduzione familiare situato in Piazza Dimokratias, Città di Zante, Zante, Grecia. Per qualsiasi domanda relativa alla presente informativa o ai tuoi dati personali, puoi contattarci:

  • Via email: info@alektorzante.com
  • Per telefono: +30 26950 24644
  • Per posta: Alektor, Piazza Dimokratias, Città di Zante, Zante, Grecia

Ai fini del GDPR, Alektor è il titolare del trattamento dei dati personali descritti di seguito.

Quali dati personali raccogliamo

Raccogliamo solo le informazioni necessarie per rispondere alle tue richieste e gestire le prenotazioni. In particolare:

  • Dati della prenotazione e della richiesta. Quando utilizzi il nostro modulo di prenotazione o ci contatti, raccogliamo le informazioni che fornisci — di norma il tuo nome, l’indirizzo email, il numero di telefono, la data e l’ora in cui desideri farci visita, il numero di ospiti ed eventuali note o richieste speciali che scegli di aggiungere.
  • Contatto avviato da te. Se ci invii un’email, ci telefoni o ci scrivi un messaggio (ad esempio tramite WhatsApp), riceviamo i tuoi dati di contatto e il contenuto del tuo messaggio.
  • Dati di utilizzo e tecnici. Come la maggior parte dei siti web, quando visiti il nostro sito il nostro fornitore di hosting ed eventuali strumenti di analisi che utilizziamo possono registrare automaticamente informazioni tecniche quali il tuo indirizzo IP, il tipo e la versione del browser, il tipo di dispositivo, le pagine che visualizzi e la data e l’ora della tua visita. Questo contribuisce a mantenere il sito sicuro e funzionante correttamente.

Non raccogliamo dati delle carte di pagamento attraverso questo sito web e non raccogliamo consapevolmente alcun dato appartenente a «categorie particolari» (sensibile).

Come e perché utilizziamo i tuoi dati

Utilizziamo i tuoi dati personali per le seguenti finalità e basi giuridiche:

  • Per gestire la tua prenotazione o richiesta — per risponderti, organizzare o confermare un tavolo e rispondere alle tue domande. Base giuridica: adozione di misure su tua richiesta, prima o durante i nostri rapporti con te (contratto / tua richiesta).
  • Per gestire, proteggere e migliorare il nostro sito web — per mantenere il sito disponibile, prevenire abusi e comprendere in forma aggregata come viene utilizzato. Base giuridica: il nostro legittimo interesse a gestire un sito web sicuro e funzionale.
  • Per adempiere agli obblighi di legge — ad esempio per soddisfare obblighi contabili, fiscali o altri obblighi legali. Base giuridica: adempimento di un obbligo legale.

Non vendiamo i tuoi dati personali e non li utilizziamo per processi decisionali automatizzati o per la profilazione.

Terzi che trattano i dati per nostro conto

Utilizziamo un numero ristretto di fornitori di servizi affidabili («responsabili del trattamento») per gestire il sito web e ricevere i tuoi messaggi. Essi trattano i tuoi dati esclusivamente secondo le nostre istruzioni:

  • Invio del modulo (Web3Forms). Il nostro modulo di prenotazione utilizza Web3Forms per inviare via email i dati che trasmetti alla casella di posta del nostro ristorante.
  • Hosting e sicurezza del sito web (Cloudflare). Il nostro sito è ospitato e distribuito attraverso la rete globale di Cloudflare, che può trattare dati tecnici quali il tuo indirizzo IP per servire le pagine e proteggere da attacchi.
  • Analisi (Google Analytics), se attiva. Potremmo utilizzare Google Analytics per comprendere in forma aggregata l’utilizzo del sito. Se attiva, può impostare cookie e trattare dati di utilizzo come descritto di seguito.
  • Mappe (Google Maps). La nostra pagina dei contatti può incorporare una mappa Google. Il suo caricamento coinvolge Google e può impostare cookie o raccogliere dati secondo la privacy policy di Google.
  • Messaggistica (WhatsApp / Meta), se scegli di utilizzarla. Se ci contatti tramite WhatsApp, il tuo messaggio è gestito secondo i termini sulla privacy propri di WhatsApp.

Potremmo inoltre divulgare i tuoi dati laddove siamo tenuti a farlo per legge, oppure per accertare, esercitare o difendere diritti in sede giudiziaria.

Trasferimenti internazionali

Alcuni dei nostri fornitori (ad esempio Google o Cloudflare) possono trattare dati al di fuori dello Spazio economico europeo. Laddove ciò avvenga, ci basiamo su garanzie adeguate riconosciute dal GDPR (come le Clausole contrattuali standard della Commissione europea) per proteggere le tue informazioni.

Per quanto tempo conserviamo i tuoi dati

Conserviamo le informazioni relative alle prenotazioni e alle richieste solo per il tempo necessario a evadere la tua richiesta e per un periodo ragionevole successivo, e più a lungo solo quando la legge lo richiede (ad esempio per la documentazione fiscale). I dati tecnici e di analisi sono generalmente conservati per un periodo limitato. Quando i dati non sono più necessari, li cancelliamo o li rendiamo anonimi.

I tuoi diritti

Ai sensi del GDPR hai il diritto di:

  • accedere ai dati personali che deteniamo su di te;
  • chiederci di correggere dati inesatti o incompleti;
  • chiederci di cancellare i tuoi dati («diritto all’oblio»);
  • limitare il trattamento o opporti ad esso;
  • ricevere i tuoi dati in un formato portabile; e
  • revocare in qualsiasi momento qualsiasi consenso che hai prestato.

Per esercitare uno qualsiasi di questi diritti, contattaci all’indirizzo info@alektorzante.com. Hai inoltre il diritto di presentare un reclamo all’Autorità Ellenica per la Protezione dei Dati (Hellenic Data Protection Authority, www.dpa.gr) se ritieni che i tuoi dati siano stati trattati illecitamente.

Il nostro sito web mira a utilizzare il minor numero possibile di cookie. Il sito stesso non necessita di cookie per visualizzare le proprie pagine e può memorizzare piccole preferenze (come la lingua che hai scelto) nel tuo browser. I cookie possono essere impostati da funzionalità di terzi quando queste vengono utilizzate — ad esempio strumenti di analisi o una mappa Google incorporata. Puoi controllare o eliminare i cookie tramite le impostazioni del tuo browser; il blocco di alcuni cookie può influire sul funzionamento di determinate funzionalità.

Minori

Il nostro sito web e i nostri servizi sono destinati a un pubblico adulto generale e non sono rivolti ai minori. Non raccogliamo consapevolmente dati personali dai minori. Se ritieni che un minore ci abbia fornito dati personali, contattaci e provvederemo a cancellarli.

Collegamenti ad altri siti web

Il nostro sito può contenere collegamenti a siti web di terzi (ad esempio social media o servizi di mappe). Non siamo responsabili per il contenuto o le pratiche in materia di privacy di tali siti e ti invitiamo a leggere le loro informative sulla privacy.

Sicurezza

Adottiamo misure tecniche e organizzative ragionevoli per proteggere i tuoi dati personali. Tuttavia, nessun metodo di trasmissione su internet o di archiviazione elettronica è completamente sicuro e non possiamo garantire una sicurezza assoluta.

Modifiche alla presente informativa

Potremmo aggiornare la presente Informativa sulla Privacy di tanto in tanto. Quando lo faremo, pubblicheremo la versione riveduta su questa pagina e aggiorneremo la data di «Ultimo aggiornamento» sopra riportata. Ti invitiamo a consultarla periodicamente.

Contattaci

Se hai domande sulla presente Informativa sulla Privacy o su come trattiamo i tuoi dati personali, contattaci all’indirizzo info@alektorzante.com o al +30 26950 24644.