Πολιτική Απορρήτου

Τελευταία ενημέρωση: 14 Ιουλίου 2026

Η παρούσα Πολιτική Απορρήτου εξηγεί πώς η Alektor («Alektor», «εμείς», «μας» ή «μας») συλλέγει, χρησιμοποιεί και προστατεύει τα προσωπικά σας δεδομένα όταν επισκέπτεστε τον ιστότοπό μας ή επικοινωνείτε μαζί μας για να κλείσετε τραπέζι. Δεσμευόμαστε να διαχειριζόμαστε τις πληροφορίες σας με υπευθυνότητα και σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό για την Προστασία Δεδομένων της ΕΕ (GDPR) και την ελληνική νομοθεσία για την προστασία δεδομένων.

Ποιοι είμαστε

Η Alektor είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο που βρίσκεται στην Πλατεία Δημοκρατίας, Ζάκυνθος (Χώρα), Ζάκυνθος, Ελλάδα. Για οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με την παρούσα πολιτική ή τα προσωπικά σας δεδομένα, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας:

• Με email: info@alektorzante.com
• Με τηλέφωνο: +30 26950 24644
• Ταχυδρομικά: Alektor, Πλατεία Δημοκρατίας, Ζάκυνθος (Χώρα), Ζάκυνθος, Ελλάδα

Για τους σκοπούς του GDPR, η Alektor είναι ο υπεύθυνος επεξεργασίας των προσωπικών δεδομένων που περιγράφονται παρακάτω.

Ποια προσωπικά δεδομένα συλλέγουμε

Συλλέγουμε μόνο τις πληροφορίες που χρειαζόμαστε για να απαντήσουμε στα αιτήματά σας και να διαχειριστούμε τις κρατήσεις. Συγκεκριμένα:

• Στοιχεία κράτησης και επικοινωνίας. Όταν χρησιμοποιείτε τη φόρμα κράτησης ή επικοινωνείτε μαζί μας, συλλέγουμε τις πληροφορίες που παρέχετε — συνήθως το όνομά σας, τη διεύθυνση email, τον αριθμό τηλεφώνου, την ημερομηνία και ώρα που θα θέλατε να μας επισκεφθείτε, τον αριθμό των ατόμων και τυχόν σημειώσεις ή ειδικά αιτήματα που επιλέγετε να προσθέσετε.
• Επικοινωνία με δική σας πρωτοβουλία. Εάν μας στείλετε email, μας τηλεφωνήσετε ή μας γράψετε μήνυμα (για παράδειγμα μέσω WhatsApp), λαμβάνουμε τα στοιχεία επικοινωνίας και το περιεχόμενο του μηνύματός σας.
• Δεδομένα χρήσης και τεχνικά δεδομένα. Όπως οι περισσότεροι ιστότοποι, όταν επισκέπτεστε τον ιστότοπό μας, ο πάροχος φιλοξενίας μας και τυχόν εργαλεία ανάλυσης που χρησιμοποιούμε ενδέχεται να καταγράφουν αυτόματα τεχνικές πληροφορίες, όπως η διεύθυνση IP σας, ο τύπος και η έκδοση του προγράμματος περιήγησης, ο τύπος συσκευής, οι σελίδες που βλέπετε και η ημερομηνία και ώρα της επίσκεψής σας. Αυτό βοηθά να διατηρείται ο ιστότοπος ασφαλής και να λειτουργεί σωστά.

Δεν συλλέγουμε στοιχεία καρτών πληρωμής μέσω αυτού του ιστότοπου και δεν συλλέγουμε εν γνώσει μας δεδομένα «ειδικών κατηγοριών» (ευαίσθητα).

Πώς και γιατί χρησιμοποιούμε τα δεδομένα σας

Χρησιμοποιούμε τα προσωπικά σας δεδομένα για τους ακόλουθους σκοπούς και νομικές βάσεις:

• Για να διαχειριστούμε την κράτηση ή το αίτημά σας — για να σας απαντήσουμε, να κανονίσουμε ή να επιβεβαιώσουμε ένα τραπέζι και να απαντήσουμε στις ερωτήσεις σας. Νομική βάση: λήψη μέτρων κατόπιν αιτήματός σας, πριν ή κατά τη διάρκεια της συναλλαγής μας (σύμβαση / αίτημά σας).
• Για τη λειτουργία, την ασφάλεια και τη βελτίωση του ιστότοπού μας — για να διατηρείται ο ιστότοπος διαθέσιμος, να αποτρέπεται η κατάχρηση και να κατανοούμε συνολικά τον τρόπο χρήσης του. Νομική βάση: το έννομο συμφέρον μας να λειτουργούμε έναν ασφαλή και λειτουργικό ιστότοπο.
• Για να συμμορφωνόμαστε με τον νόμο — για παράδειγμα, για να ανταποκριθούμε σε λογιστικές, φορολογικές ή άλλες νομικές υποχρεώσεις. Νομική βάση: συμμόρφωση με νομική υποχρέωση.

Δεν πουλάμε τα προσωπικά σας δεδομένα και δεν τα χρησιμοποιούμε για αυτοματοποιημένη λήψη αποφάσεων ή κατάρτιση προφίλ.

Τρίτα μέρη που επεξεργάζονται δεδομένα για λογαριασμό μας

Χρησιμοποιούμε έναν μικρό αριθμό αξιόπιστων παρόχων υπηρεσιών («εκτελούντες την επεξεργασία») για τη λειτουργία του ιστότοπου και τη λήψη των μηνυμάτων σας. Επεξεργάζονται τα δεδομένα σας μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες μας:

• Παράδοση φόρμας (Web3Forms). Η φόρμα κράτησής μας χρησιμοποιεί το Web3Forms για να στέλνει τα στοιχεία που υποβάλλετε στο εισερχόμενο του εστιατορίου μας μέσω email.
• Φιλοξενία και ασφάλεια ιστότοπου (Cloudflare). Ο ιστότοπός μας φιλοξενείται και παρέχεται μέσω του παγκόσμιου δικτύου της Cloudflare, το οποίο ενδέχεται να επεξεργάζεται τεχνικά δεδομένα, όπως η διεύθυνση IP σας, για την προβολή των σελίδων και την προστασία από επιθέσεις.
• Ανάλυση (Google Analytics), εάν είναι ενεργοποιημένη. Ενδέχεται να χρησιμοποιούμε το Google Analytics για να κατανοούμε συνολικά τη χρήση του ιστότοπου. Εάν είναι ενεργοποιημένο, ενδέχεται να ορίζει cookies και να επεξεργάζεται δεδομένα χρήσης όπως περιγράφεται παρακάτω.
• Χάρτες (Google Maps). Η σελίδα επικοινωνίας μας ενδέχεται να ενσωματώνει έναν χάρτη Google. Η φόρτωσή του περιλαμβάνει την Google και ενδέχεται να ορίζει cookies ή να συλλέγει δεδομένα σύμφωνα με τη δική της πολιτική απορρήτου.
• Μηνύματα (WhatsApp / Meta), εάν επιλέξετε να το χρησιμοποιήσετε. Εάν επικοινωνήσετε μαζί μας μέσω WhatsApp, το μήνυμά σας διαχειρίζεται σύμφωνα με τους δικούς της όρους απορρήτου του WhatsApp.

Ενδέχεται επίσης να αποκαλύψουμε τα δεδομένα σας όταν αυτό απαιτείται από τον νόμο ή για τη θεμελίωση, άσκηση ή υπεράσπιση νομικών αξιώσεων.

Διεθνείς διαβιβάσεις

Ορισμένοι από τους παρόχους μας (για παράδειγμα η Google ή η Cloudflare) ενδέχεται να επεξεργάζονται δεδομένα εκτός του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου. Όπου συμβαίνει αυτό, βασιζόμαστε σε κατάλληλες εγγυήσεις που αναγνωρίζονται βάσει του GDPR (όπως οι Τυποποιημένες Συμβατικές Ρήτρες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής) για την προστασία των πληροφοριών σας.

Πόσο καιρό διατηρούμε τα δεδομένα σας

Διατηρούμε τις πληροφορίες κράτησης και επικοινωνίας μόνο για όσο διάστημα χρειάζεται για τη διεκπεραίωση του αιτήματός σας και για ένα εύλογο χρονικό διάστημα στη συνέχεια, και για μεγαλύτερο διάστημα μόνο όταν το απαιτεί ο νόμος (για παράδειγμα, φορολογικά αρχεία). Τα τεχνικά δεδομένα και τα δεδομένα ανάλυσης διατηρούνται γενικά για περιορισμένο χρονικό διάστημα. Όταν τα δεδομένα δεν χρειάζονται πλέον, τα διαγράφουμε ή τα ανωνυμοποιούμε.

Τα δικαιώματά σας

Σύμφωνα με τον GDPR, έχετε το δικαίωμα να:

• έχετε πρόσβαση στα προσωπικά δεδομένα που τηρούμε για εσάς·
• ζητήσετε να διορθώσουμε ανακριβή ή ελλιπή δεδομένα·
• ζητήσετε να διαγράψουμε τα δεδομένα σας («δικαίωμα στη λήθη»)·
• περιορίσετε ή να αντιταχθείτε στην επεξεργασία μας·
• λάβετε τα δεδομένα σας σε φορητή μορφή· και
• ανακαλέσετε οποιαδήποτε συγκατάθεση έχετε δώσει, ανά πάσα στιγμή.

Για να ασκήσετε οποιοδήποτε από αυτά τα δικαιώματα, επικοινωνήστε μαζί μας στο info@alektorzante.com. Έχετε επίσης το δικαίωμα να υποβάλετε καταγγελία στην Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (www.dpa.gr), εάν πιστεύετε ότι τα δεδομένα σας έχουν υποστεί παράνομη επεξεργασία.

Cookies

Ο ιστότοπός μας επιδιώκει να χρησιμοποιεί όσο το δυνατόν λιγότερα cookies. Ο ίδιος ο ιστότοπος δεν χρειάζεται cookies για να εμφανίσει τις σελίδες του και ενδέχεται να αποθηκεύει μικρές προτιμήσεις (όπως η γλώσσα που έχετε επιλέξει) στο πρόγραμμα περιήγησής σας. Cookies ενδέχεται να ορίζονται από λειτουργίες τρίτων όταν χρησιμοποιούνται — για παράδειγμα εργαλεία ανάλυσης ή ένας ενσωματωμένος χάρτης Google. Μπορείτε να ελέγχετε ή να διαγράφετε cookies μέσω των ρυθμίσεων του προγράμματος περιήγησής σας· ο αποκλεισμός ορισμένων cookies ενδέχεται να επηρεάσει τον τρόπο λειτουργίας ορισμένων λειτουργιών.

Παιδιά

Ο ιστότοπος και οι υπηρεσίες μας απευθύνονται σε ενήλικο κοινό γενικά και δεν απευθύνονται σε παιδιά. Δεν συλλέγουμε εν γνώσει μας προσωπικά δεδομένα από παιδιά. Εάν πιστεύετε ότι ένα παιδί μάς έχει παράσχει προσωπικά δεδομένα, επικοινωνήστε μαζί μας και θα τα διαγράψουμε.

Σύνδεσμοι προς άλλους ιστότοπους

Ο ιστότοπός μας ενδέχεται να συνδέεται με ιστότοπους τρίτων (για παράδειγμα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ή υπηρεσίες χαρτών). Δεν φέρουμε ευθύνη για το περιεχόμενο ή τις πρακτικές απορρήτου αυτών των ιστότοπων και σας ενθαρρύνουμε να διαβάσετε τις πολιτικές απορρήτου τους.

Ασφάλεια

Λαμβάνουμε εύλογα τεχνικά και οργανωτικά μέτρα για την προστασία των προσωπικών σας δεδομένων. Ωστόσο, καμία μέθοδος μετάδοσης μέσω του διαδικτύου ή ηλεκτρονικής αποθήκευσης δεν είναι απολύτως ασφαλής και δεν μπορούμε να εγγυηθούμε απόλυτη ασφάλεια.

Αλλαγές στην παρούσα πολιτική

Ενδέχεται να επικαιροποιούμε την παρούσα Πολιτική Απορρήτου κατά καιρούς. Όταν το κάνουμε, θα δημοσιεύουμε την αναθεωρημένη έκδοση σε αυτή τη σελίδα και θα ενημερώνουμε την ημερομηνία «Τελευταία ενημέρωση» παραπάνω. Παρακαλούμε να την ελέγχετε περιοδικά.

Επικοινωνία

Εάν έχετε οποιαδήποτε ερώτηση σχετικά με την παρούσα Πολιτική Απορρήτου ή τον τρόπο με τον οποίο διαχειριζόμαστε τα προσωπικά σας δεδομένα, επικοινωνήστε μαζί μας στο info@alektorzante.com ή στο +30 26950 24644.